我们都知道馄饨皮超薄超软做成小零食非常薄脆,再加上苹果馅料的点缀,完全是一口香脆满口过瘾。这款小零食采用烤箱慢慢烹饪而成,让那种浓密的果香味更加浑然天成,再加上脆爽可口的外皮,真是太过瘾了。不用油炸的小甜点,用馄饨皮和苹果就能做,香甜酥脆,一吃就上瘾!
食材
1
混沌皮 100克
2
苹果 50克
3
冰糖 5克
4
蛋黄 10克
5
黑芝麻 5克
6
盐 2克
7
糖 2克
8
抹茶粉 3克
方法/步骤
1
准备馄饨皮一叠,苹果1个
2
平底锅中加入1勺植物油,放入冰糖熬至枣红色,再倒入苹果炒至水分收干,出锅撒点黑芝麻即可;
3
取几张馄饨皮,平铺在砧板上然后把苹果馅儿放一点上去;
4
边缘沾点清水,然后折起来,用叉子压出花型
5
做好的生胚放在烤盘上,刷一层蛋黄液,撒适量黑芝麻上去
6
烤箱预热,180度上下火烤大约25分钟即可烤箱温度要根据自家的“脾气”来调整,外表酥脆,内馅香甜好吃,真的太美味了,没有烤箱的也可以油炸。
注意事项
很香酥的哦
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