红烧肉是餐桌上的一道美食 也是一道招牌菜，所以深得大家喜爱 。
食材
1
五花肉 一斤
2
冰糖 100克
3
食用油 适量
4
蒜 适量
5
青椒 适量
6
八角 少量
方法/步骤
1
五花肉切成长方体形状
2
油下锅后 烧热立即放入冰糖
3
控制温度 不能大火 慢慢把糖融化
5
翻炒至肉呈糖红色加入水 蒜 八角 调料 盖上锅盖小火慢炖30分钟 锅中水分烧干后放入青椒拌抄 起锅就完成了
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