美味
食材
1
鸡胸肉 200g-250
2
盐 一小勺
3
黑胡椒碎 适量
4
大蒜 适量
5
蜂蜜 适量
6
耗油 适量
7
味极鲜 适量
8
橄榄油 适量
9
橄榄油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉解冻后，用清水浸泡十分钟取出，挤掉多余水分，待用 (此步骤忘记拍图尴尬脸……)
3
然后开始给肉肉做按摩2--3分钟→_→
4
再加入一勺橄榄油，以锁住水分，然后继续按摩……就是那首摩擦摩擦在光滑的肉肉上摩擦~好吧请无视我~
5
鸡胸肉调味完成！下面要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏室腌一整晚 (如果你要问我具体时间的话，那就是8--12小时，不然不太入味哦，冰箱冷藏室就是放鸡蛋的那一层，注意冷藏不是冷冻！！)
6
油锅烧热(不粘锅)倒入适量橄榄油(可适当多放一点)，就可以开始煎鸡胸喽…… 煎的时候答应我火一定要小好么……我用的是最小火，因为甜甜的食物总是很容易糊锅…… 然后，，，记得要盖上锅盖闷……如果不盖盖子很可能就会出现传说中的外糊里生……所以一定要按照我说的做呦！
7
翻个面儿，带着满满的耐心继续小火煎，小火闷……这个时候可以把腌制时的汤汁一并倒入锅中，小火闷……
8
全程小火盖锅盖十分钟左右，完成！
注意事项
鸡胸肉一定不不不要选用那种又大又厚的，既影响口感，又不容易熟
上一篇：煎鸡虚劳食少吃方法
下一篇：我的世界怎么做下界传送门