原料主料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)西红柿1个辅料:葱段姜片调料:盐酱油料酒鸡精桂皮花椒大料香叶浙江自然农夫市集志愿者一步一步交您做:1、将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;2、这时将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;3、拿一小碗,放上大料、花椒、桂皮和香叶;4、将处理好的肉,倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;各式各样的番茄炖牛肉(19张)5、随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6、盖上锅盖,炖上半个小时即可。温馨小贴士:这是一款非常好的补虚养身的健康食谱。