(┬＿┬)，心血来潮想来个比较奇怪的吃法，青椒炒荷包蛋，没想到味道还真心不错。嘻嘻。
食材
1
鸡蛋 6个
2
青椒 两个
3
食盐 少量
4
大蒜 少量
5
麻辣鲜 少量
方法/步骤
2
青椒切片，大蒜拍碎备用。将放凉的荷包蛋切成小块块，备用。
3
热油锅，将青椒和大蒜放进去翻炒。青椒变色后，将切好的荷包蛋放进去，然后放一些食盐和麻辣鲜。将青椒，荷包蛋和调味料快速的炒匀然后出锅即可。
注意事项
1
荷包蛋要煎到蛋黄微微凝固，不然后面切的时候蛋黄会流出来。
2
为了方便入味，可以在放入调味料后，放少量的水快速翻炒，不过放了水后荷包蛋就不脆了(*^__^*) .....