肉丝烧黄花菜的做法
食材
1
黄花菜 200克
2
猪肉 50克
3
食盐 1小匙
4
葱 3克
5
姜 3克
6
干辣椒 3克
7
生抽 2大匙
8
老抽 1/2匙
9
花椒粉 1/2小匙
10
清汤 1小碗
方法/步骤
1
黄花菜用温水泡1小时后，淋干水分待用;葱、姜、小辣椒切碎待用
2
炒锅倒豆油，等油烧开后，下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香，加花椒粉
4
开盖烧制10分钟，继续翻炒
5
直到锅内的水分烧干，加调味料;即可出锅
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