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烘动手感:正宗蛋挞制作工艺!

可以让更多的人在家里做美味好吃的蛋挞=-=
食材
1

纯牛奶 50ml

2

淡奶油 80ml

3

蛋黄 2个

4

糖 20g

5

炼乳 一勺子

6

蛋挞皮 几个

方法/步骤
1

纯牛奶+淡奶油+炼乳+幼砂糖(白糖也行)放在一起搅拌,直到砂糖融化,注意千万不要把牛奶打发打过了!!!!(很重要喔)

2

然后加入炼乳,如果家里没有炼乳的朋友 也可以多加一点糖,,炼乳吃起来会比较香 哈哈

3

将蛋黄倒入到步骤一的牛奶里  把蛋黄拌进去搅拌  搅至液体变成淡黄色就好了。。 依然注意不要发过了

4

将事先准备好的蛋挞皮拿出来 将你辛苦制作的蛋挞水倒进去八成满就好了。

5

最后一步进烤箱~~~烤箱温度到220度以后 烤20分钟左右  注意看蛋挞的颜色  有点点焦黑色了就可以了!

注意事项

注意不要打发喔QAQ

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