可以让更多的人在家里做美味好吃的蛋挞=-=
食材
1
纯牛奶 50ml
2
淡奶油 80ml
3
蛋黄 2个
4
糖 20g
5
炼乳 一勺子
6
蛋挞皮 几个
方法/步骤
1
纯牛奶+淡奶油+炼乳+幼砂糖(白糖也行)放在一起搅拌,直到砂糖融化,注意千万不要把牛奶打发打过了!!!!(很重要喔)
2
然后加入炼乳,如果家里没有炼乳的朋友 也可以多加一点糖,,炼乳吃起来会比较香 哈哈
3
将蛋黄倒入到步骤一的牛奶里 把蛋黄拌进去搅拌 搅至液体变成淡黄色就好了。。 依然注意不要发过了
4
将事先准备好的蛋挞皮拿出来 将你辛苦制作的蛋挞水倒进去八成满就好了。
5
最后一步进烤箱~~~烤箱温度到220度以后 烤20分钟左右 注意看蛋挞的颜色 有点点焦黑色了就可以了!
注意事项
注意不要打发喔QAQ