前几天做了款焦糖酱,就试了这款马芬,焦糖浆的浓香配上巧克力豆,结果就是超级好吃,那些发愁淡奶油开封后该怎么用的焙友们,强烈建议你试这款小点心,不仅会很快消耗掉你家现存的淡奶油,只怕你还会因此再开一盒新的。
食材
1
黄油 50g
2
细砂糖 25g
3
蛋 40g
4
牛奶 30g
5
焦糖酱 2大勺
6
低筋面粉 100g
7
泡打粉 0.5小勺
8
巧克力 40g
方法/步骤
1
黄油室温软化后,加入细砂糖
2
打发至体积变大,颜色变白
3
分次加入蛋液搅拌均匀
4
加入焦糖酱搅拌均匀
6
将粉类加入到盆中,拌至无干粉状态即可
7
再加入切碎的巧克力拌匀
8
装入杯中至七分满
9
入预热180度的烤箱中层20分钟左右
10
至表面裂开即可,食用时可再淋上适量焦糖酱,口感更好
注意事项
1
原方中用的是耐烤巧克力豆,喜欢的可以试试
2
马芬拌至无干粉状态即可,过度搅拌会影响口感
上一篇:在家也能制作的原味玛芬蛋糕
下一篇:在家也能制作的南瓜玛芬