女儿从小喜欢吃韭菜的饺子，喜欢它的鲜.味道特别香，主要是用料好，保持了饺子的香味。喜欢吃三鲜的亲，可以试着做一下.。
食材
1
虾仁 300g
2
韭菜 500g
3
油 适量
4
盐 适量
5
木耳 适量
6
姜 适量
7
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
韭菜摘干净.多洗几遍.
2
木耳用清水泡开.
3
大虾备用。
4
去皮去头.剥成虾仁.
5
切成小丁.
6
木耳去蒂洗干净.
7
把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.
8
韭菜洗净切丁。
9
把所有材料放入盆里，打入鸡蛋拌匀。
10
和好的面揪成大小适中的剂子。
11
擀皮包馅。
12
拌匀.
13
包好的饺子.
14
水浇开，下入饺子。
注意事项
饺子不要煮的时间过长，因为一切材料都是半成品.不要加入饺子粉.吃的是鲜味。
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