食材
1
水磨糯米粉 150克
2
木薯粉 50克
3
温水 150克
4
熟芝麻 1匙
5
红糖粉 3匙
6
桂花 1匙
方法/步骤
1
这是很久以前朋友送的桂花。如果桂花说它在播。确保干燥并密封。最好再在锅里放一个干燥剂袋。如果你家里没有,你可以在一家大型超市买。
2
这是红糖粉。今天的食谱我们不用砂糖、冰糖等。你为什么选择红糖粉?主要是因为它的口感、营养以及甜度不太高,更适合现代人对健康的追求。另外,白芝麻在干锅中炒后使用。
3
把水磨糯米粉倒入盆中,再边搅边倒入温水是其成为面絮。
4
然后开始揉面团。现在,如果你揉搓它,你会感觉到粘手,然后倒入木薯粉均匀地揉搓成一个球。
5
揉成团后,根据您的喜好,可以包上红豆糊、黑芝麻等馅料。或者像我一样,我只喜欢纯肉丸。揉搓后放在一边。
6
在全部搓成丸子之后锅热适量的水煮开再放入丸子煮一会,煮好之后捞出。
7
另外,在沸水中加入红糖粉,然后加入之前煮熟的丸子。然后加入煮好的芝麻和桂花,煮一会再上桌。
8
一碗热腾腾的汤圆就煮好了
9
味道比起一般的汤圆要好吃得多了
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