蒸鸡蛋羹是一个比较加长的菜 这个做法很简单 也很快手 我们一起来学习一下吧
食材
1
鸡蛋 3颗
2
葱末 若干
3
生抽 若干
4
食用油 若干
5
盐 若干
方法/步骤
1
首先我们准备一根干净的碗 将鸡蛋敲入碗中
2
然后切一点葱花 加入到鸡蛋中 把鸡蛋搅拌均匀
3
我们在鸡蛋里面加入适量的盐 生抽 醋 食用油
4
搅拌均匀之后 我们可以加一点清水进去 再次搅拌均匀
5
然后蒙上一层保鲜膜 用牙签在保鲜膜上轧几个小洞洞 然后放入蒸锅 蒸个10分钟 或者放入微波炉中高火5分钟 就可以吃了
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