喜欢吃西餐甜点的朋友，不要错过哦。
食材
1
淡奶油 110克
2
:牛奶 75克
3
鸡蛋黄 2个
4
柠檬 1个
5
细砂糖 30克
方法/步骤
1
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖，搅拌至融合【蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出。】
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2.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀，将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀；【如果想要其他风味，可以加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁。】
3
3.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可，烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟，烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。