平时最爱吃的小零食就是果冻，自己在家做特别方便，想做什么味道的做什么味道的，想放什么水果都是随自己心意，但是有一点，可能没有市售的果冻那么弹
食材
1
芒果 1个
2
糖 30克
3
纯净水 250克
4
吉利丁片 2片
方法/步骤
1
吉利丁片剪成小片用冰水泡软，大概十分钟左右
2
芒果切花刀，剥出果肉
3
取出50克的果肉，加250克纯净水，再加30克白糖
4
打成果汁，自己尝一下口感，不够甜可以再加糖
5
过滤一下，因为有的芒果有丝络
6
进微波炉打热一点，加入攥干水份的吉利丁片
7
拌匀后捞出浮沫，晾凉
8
模具里摆上水果，倒入果冻液没过水果，冷藏一会
9
稍定型再放水果，倒入全部果冻液，冷藏过夜
10
吃的时候用湿热的水泡一会就可以脱模啦～！～！
注意事项
1
吉利丁片一定要用冰水泡，否则就会泡化了，拿不起来了
2
加热汁的时候加到有温度就可以了
3
糖的量看自己口味加，因为芒果的甜度不一样
4
脱模的时候用温热的水泡几秒钟就可以顺利脱模啦
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