豆腐蒸肉末，孩子非常喜欢吃！豆腐采用的是内酯豆腐，比较嫩，口感好，正常的豆腐蒸的话很容易变老。
食材
1
内酯豆腐 1盒
2
猪肉 适量
3
酱油 适量
4
葱花 少量
方法/步骤
1
将买来的内酯豆腐撕开上面的塑料包装，扣在盘中，然后用剪刀剪开四角，透气后内酯豆腐就会自然脱落。
2
用刀轻轻划几道。
3
肉切丁，葱花姜丝切好备用。
4
青椒洗净切碎备用。
5
锅内加入适量植物油，放入葱姜炒香，放入肉丝炒香。
6
盛出肉末放到豆腐上，浇上酱油，撒上食盐。大火蒸十分钟，出锅。撒上青椒。
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