食材
1
腐竹 150克
2
西芹 4-5根
3
生抽 3勺
4
麻油 1勺
5
盐 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
把豆腐泡在温水里大约30分钟。
2
将豆腐浸泡过清水，用刀切成小块备用。
3
处理过的腐竹沸水入锅，焯水1分钟捞出。
4
把芹菜削皮切成小块。
5
将芹菜放入沸水中，烫2分钟。
6
放3勺生抽＋1勺麻油＋适量盐,糖，倒入焯过水的西芹,腐竹拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏30-60分钟。
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