土豆泥
食材
1
土豆 4个
2
牛奶 100克
3
盐 适量
4
黄油 40克
5
奶油 30克
6
黑胡椒碎 适量
方法/步骤
1
土豆洗净去皮，土豆皮不用全部去完，因为皮才更有土豆的香味。
2
切大块。
3
冷水下锅煮大概20分钟，知道煮熟变软。
4
用压力器，大一点的勺子把土豆捣烂。
5
取一空碗，放入牛奶，奶油，黄油，微波炉高火加热30秒钟，搅拌至融化。
6
分两次加入到土豆泥里面混匀。就会得到很顺滑的土豆泥。
7
装盘后，可以再撒一些黑胡椒碎。
8
总结：1.土豆洗净去 2.切大块，冷水下锅煮大概20分钟，知道煮熟变软3.用压力器，大一点的勺子，肉锤都可以把土豆捣 4.另取一空碗，放入牛奶，奶油，黄油，微波炉高火加热30秒钟，搅拌至融化分两次加入到土豆泥里面混匀。5.装盘后，可以再撒一些黑胡椒碎
注意事项
1
土豆选择煮后翻砂的那种。
2
如果没有奶油，全用牛奶也可以的。