年夜饭怎么吃才健康

健康是首选。年夜饭是为了家人团聚，家人一起庆祝新年而团聚在一起品尝的饭局，想必是种类繁多，大鱼大肉少不了。因此一定要注意健康，只有健康才能享受这个过年的快乐。

为了健康走为上计，一般是先从冷盘花生米，酸菜等开胃菜开始，接着是肉类，最后上蔬菜跟主食。其实是一种误区。正确的应该是先清汤，再主食，蔬菜，荤菜。

蔬菜水果不能缺，可以可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。大鱼大肉少不了，高脂肪，高蛋白统统摆上，人的人体器官都纷纷的处于加班状态，可能不堪重负。因此不能暴饮暴食，否则容易导致消化不良，出现高血脂、体重骤增等不良后果。

不少的餐桌上都有所谓的茶。那么茶可以选择大麦茶或者绿茶，这样可以保护肠胃，化解油腻食物中的脂肪油脂。

由于平时吃的菜肴中种类比较单一，而年夜饭中，菜饭种类较多，会导致某些人暴饮，暴食，导致人的身体一下子进食太多种类的食物，容易造成腹泻，过敏，因此一定要注意这点，谨防以上不足。