红烧鲈鱼的做法与步骤
食材
1
鲈鱼 1条
2
小红椒 若干
3
葱 若干
4
蒜头 若干
5
姜 若干
6
酱油 若干
7
盐 若干
8
水 若干
方法/步骤
1
首先把鲈鱼洗干净，然后用刀在鱼身上切几刀。拿一些盐腌制15分钟。
2
然后把小红椒，葱，姜，蒜头，切好备用。
3
准备好酱油。
4
热锅下油，将鱼煎至两面金黄，然后倒入酱油，水，水可以与鱼平面即可，然后将蒜头，葱，姜，倒进去，焖煮10分钟。
5
然后倒入小红椒，大火收汁，即可出锅。
6
成品。
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