相信很多朋友在熬粥的时候都会出现一个问题，就是容易糊底。我自己也多次遇到这个问题，下面来说下我的经验。
工具/原料
陶瓷锅，筷子
方法/步骤
1
我用陶瓷锅代替了铁锅，这个可以有效的避免糊底。铁锅的导热能力可能很强，粥容易烧糊。
2
熬粥前三分之一的时间用大火，速度快一些，后面的时间改用小火，这样比较不容易糊底。
4
总结起来就是用陶瓷锅，小火加热，边热边搅拌。
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