闺女夏令营小零食
食材
1
低筋面粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
黄油 140克
4
糖粉 40克
5
奶粉 30克
6
可可粉 3克
7
蔓越莓 30克
8
盐 少许
步骤/方法
1
原材料称量准备好
2
黄油切小块软化
4
白糖黄油搅打均匀，不需要打发
5
鸡蛋打入碗内
6
分三次加入蛋液
7
搅打均匀
8
蛋液分次加入搅打均匀完毕
9
筛入低粉奶粉
10
翻拌成光滑的面团
11
分两份，一份加入蔓越莓一份加入可可粉揉光滑
12
分别装袋放入冰箱冷藏1小时
13
将变硬的面团擀成3mm厚的薄片，用饼干模具压成型，预热烤箱上下火170度预热10分钟
14
移入烤盘，放入预热好的烤箱上下火170度，烤15分钟
15
可可黄油饼干同样操作
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