油菜中含有丰富的维生素和微量元素，肉丸中含有丰富的蛋白质，油菜炒肉丸的味道非常鲜美，您也想做一盘尝尝吗？和我一起到厨房看看吧！
食材
1
油菜 300g
2
肉丸 150g
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1盘肉丸，备用。
2
把油菜掰成一叶一叶地，清洗干净后，放在盘中。
3
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。
4
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的油菜倒入锅中，翻炒几下，
5
在锅中的油菜变蔫的时候，
6
把盘中准备的肉丸子倒入锅中，翻炒几下，让肉丸子和油菜混合均匀。
7
然后，在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
8
再在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
9
再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
10
盛起，装入盘中。这样，一盘美味的油菜肉丸子就做好了。