超市里卖的蘑菇，包装看上去很可爱，买了2包，令人吃惊的是蘑菇在包装盒中，保鲜很好，放了好几天，拆开包装时完好无损。不知道该担心呢还是不该担心呢。蘑菇的名字叫做蟹味菇，想来一定有螃蟹的味道吧，做了以后才知道，想着螃蟹简直是痴人说梦。完完全全彻彻底底的蘑菇味。
食材
1
蟹味菇 1盒
2
干豆腐 1张
3
肉 50g
4
油 1勺
5
盐 2g
6
酱油 半勺
7
花椒面 1g
8
葱 1段
9
味精 1g
方法/步骤
1
蟹味菇长的是这个样子，买了2盒，用掉一盒
2
去掉根，撕成一个个的
3
放开水中焯熟，捞出来过冷水，攥干
4
准备肉，切成肉丝
5
准备一张干豆腐
6
把干豆腐切成丝
7
放开水中焯一下
9
炒勺里放油，油热后下入肉丝
10
肉丝变色后放入葱花，盐，花椒面
11
接着倒入半勺酱油
12
把肉丝炒熟
13
放入蟹味菇，翻炒
14
要把蘑菇翻炒均匀
15
最后下入干豆腐丝，进行翻炒
16
把所有食材炒匀
17
撒味精就可以出锅了
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