蒸猪肉~~ 几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一，也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便，而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢！
工具/原料
1
猪肉碎 适量
2
花菇 适量
3
鸡蛋 适量
4
葱茸 适量
5
姜茸 适量
6
蒜茸 适量
7
胡椒粉 适量
8
老抽 适量
9
酱油 适量
10
蚝油 适量
方法/步骤
1
原料：猪肉碎 姜茸 蒜茸 葱茸 花菇 鸡蛋
2
猪肉加入调味料腌制最少1小时。（我腌制隔夜）除了鸡蛋其它材料加入肉末里捞均。
3
加入适量的水拌均。（我用泡软花菇的水）
4
将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上。
5
盖上盖子蒸。
6
大约蒸上10-15分钟后。
7
打入两粒蛋在肉上。
8
转小火，再蒸5分钟关火即可。
9
成品图@@花菇蒸猪肉。
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