小编今天为大家带来发糕的家庭的做法,帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让没事围绕在大家身边。
食材
1
南瓜 150克
2
紫薯 2 200克
3
面粉 250克
4
酵母粉 5克
5
白砂糖 50克
6
清水 适量
方法/步骤
1
南瓜紫薯切块蒸熟.趁热捣成泥.南瓜泥捣碎后倒入搅拌机内,加入白砂糖和清水。
2
同样也把紫薯泥捣碎后倒入搅拌机内,加入白砂糖和清水,搅拌过后的糊状.分别加入发酵母搅拌均匀。
3
搅拌好了直接倒入面粉里.紫薯也倒进另外的面粉里.用筷子使劲旋转搅拌均匀了,倒入抹过油的容器里。
4
静置在温暖处发酵至两倍大.也可以放在锅里密封发酵。
5
在发酵好的南瓜面团上撒上蔓越莓干,盖上锅盖开火蒸至25-30分钟即可,关火后千万不要马上开锅,静置5分钟后再打开。
6
紫薯面上也撒上蔓越莓干,我还撒了点熟芝麻。同样蒸至25-30分钟。
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