好吃 好学的家常发糕
食材
1
面粉 250g
2
酵母 3g
3
鸡蛋 1个
4
水 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
做好材料，用温水
2
将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀放在一旁静止发酵，把鸡蛋打碎，将放有酵母的水倒入鸡蛋盆里，均匀搅拌
方法/步骤2
1
倒入大盆中静止发酵
2
发酵到一倍大后，上锅开火蒸，蒸20-30分钟，关火后不要着急开锅，带3-5分钟再开锅
3
可以在蒸之前加上大枣之类的
注意事项
面糊不要太稀了
多语言展示
当前在线：369今日阅读：168今日分享：49