香菇蒸鸡块是一道很经典的菜肴，既营养又美味。做这道菜需要的材料也很好找，做法也算是很简单的了O(∩_∩)O哈！。接下来，小编就和大家一起分享香菇蒸鸡块的具体做法。
食材
1
鸡翅根 适量
2
蒜 1根
3
香菇 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
去市场买材料：鸡翅根、姜、香菇、蒜。姜、蒜如果家里有就不用买了。鸡翅根买的时候也可以顺便让卖家帮忙剁成块。
2
把鸡翅根切块，洗干净，放到锅里煮下，然后装到碗里，把鸡块加点盐、酱油腌制10分钟。
3
取适量香菇放到碗里，把香菇洗干净，用冷水或热水泡都可以。一般情况下，我用冷水泡10分钟。
4
姜去皮，切好姜丝。蒜洗干净，切段。姜不用太多。不过具体大家可以根据自己的喜好决定量的多少。
5
把香菇、姜丝、蒜都放入盛有鸡块的那个碗里，加点水把材料都搅拌一下。接着把碗放入锅里蒸15-20分钟。
6
蒸熟后，香菇蒸鸡块就可以直接上桌啦\(≧▽≦)/!不仅美味还很下饭哦~，汤还可以用来拌饭呢！
注意事项
欢迎【点赞】【投票】和【关注】本作者๑乛◡乛๑