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怎样熬出来的小米粥更有营养

想要熬出好的小米粥吗?快来跟我学吧!
食材
1

黄小米 80

2

自来水 1000ml

方法/步骤
1

准备材料:电饭煲,黄小米,自来水

2

把电饭煲通电后倒入清水,一定要用自来水哦,纯净水或是矿泉水都会影响口感。

3

放入黄小米,小米免淘洗,淘洗小米会流失其营养成分。我用的是太行粮仓的石碾小米,是不需要淘洗的。

4

大火烧开,小火熬煮,大约半个小时至一个小时,小米熬至米花盛开,即可食用了。

注意事项
1

熬小米最好用自来水,不影响口感

2

小米最好免淘洗,保留其营养价值

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