鸭脯肉低脂高蛋白，跟鸡胸肉一样，是减脂增肌的利器哦~~
食材
1
鸭脯肉 200g
2
青椒 100g
3
红椒 一根
4
香菇 三至四个
5
葱 半根
6
姜 两片
7
料酒 少许
8
香叶 一片
9
八角 一个
10
桂皮 一小块
11
盐 少许
12
糖 少许
13
酱油 一勺
14
老抽 少许
15
食用油 适量
方法/步骤
1
鸭脯肉切块，清水浸泡，泡去血水。
2
青红椒切丝备用。
3
葱分别切成沫和段儿，香菇切块。姜切片，备用。
4
锅烧热，倒入适量食用油。放入葱末姜片和大料爆香。放入鸭脯肉翻炒，倒入少量料酒。
5
炒至鸭脯肉断生，倒入小半碗热水，放入少量糖，酱油，香菇。小火炖煮十五分钟。
6
放入青红椒，加入一勺盐，大火翻炒两分钟，加入少许老抽。
7
大火收汁，加入少许料酒，出锅。