龙虾的选择有时候可以给你不一样的美味。
食材
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小龙虾 2kg
2
生姜 0.5两
方法/步骤
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一般饭店等地方救联我们所吃到的都是个头大大的龙虾，我们吃的时候都会很费力，可是吃到的龙虾肉却不是很多，因为个头大的龙虾首先外壳已经非常的硬，需要我们钢牙去咬或者手拨。
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首先是去壳的时候不会太费力.
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而且肺醒肉质上小龙虾也是比低驾伐大龙虾饱满一点的，如果你不相信可以自己去尝试一下。
注意事项
最佳的吃龙虾季节大概是初夏开始，这时候的肉质是最嫩的。
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