虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
食材
1
大虾 500克
2
盐，姜，料酒 适量
3
番茄酱，蚝油，白糖 适量
方法/步骤
1
大虾洗净，用牙签将背部的虾线挑出。
2
控干水分，放入料酒腌一下。
3
葱切丝，姜去皮切丝备用。
4
锅中倒入豆油，油要比平时炒菜多一些，豆油八分开，放入姜丝煸炒。
5
放入大虾煸炒，煸至虾身变色起酥。
6
放入盐，白糖，番茄酱，蚝油煸炒，汤汁收浓，放入葱丝，就可以出锅装盘了
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