大虾深受大家喜欢， 下面我和大家一起分享一道油焖大虾的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
大虾 一斤
2
蒜末 适量
3
姜末 适量
4
花生油 适量
5
食盐 少许
6
蚝油 一勺
7
白糖 半勺
8
料酒 半勺
9
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好大虾，处理掉虾线清洗干净备用。
2
准备好蒜末和姜末备用。
3
先将大虾炸香备用。
4
锅中加入适量的油，将炸香的大虾下锅。
5
转为小火之后，将姜末蒜末一起倒入锅中。
6
炒至蒜香味飘出之后，加入料酒、蚝油、白糖、少许食盐，翻炒均匀。
7
最后，盖上盖着小火焖煮半分钟，撒上葱花，即可食用啦！
注意事项
1
大虾要先炸香
2
葱花最后再加入
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