红豆糕口感香甜可口,颜色金黄诱人,宜作下午茶糕点
食材
1
马蹄粉 300克
2
红豆 200克
3
糖 300克
4
水 1500ml
方法/步骤
1
准备食材
2
红豆洗净,加入水,入笼炖熟。
3
用500ml的水和马蹄粉和匀成粉浆,用1000ml的水和糖煮成糖水,将粉浆和热糖水搅拌成半熟浆
4
加入红豆拌匀,倒入已扫油的糕中,蒸约40分钟。取出冷冻后切件,放入平底锅中煎至金黄色即可。
5
大功告成了,装盘开吃啦啦啦
注意事项
因红豆利尿,阴虚内热及尿多者应少食或忌食
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