怎么做烧麦好吃饺子皮剩下不要扔，这样做成烧麦，比饺子还香，好吃不浪费
食材
1
糯米 200克
2
饺子皮 20张
3
腊肉 40克
4
腊肠 半根
5
香菇 6个
6
胡萝卜 半根
7
生抽 1.5汤匙
方法/步骤
2
把腊肉、腊肠都切丁；
3
锅内下少许油，倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右；
4
把胡萝卜和香菇拨到旁边，倒入腊肠和腊肉翻炒到出油；
5
腊肉炒到变透明炒出油后，和胡萝卜香菇一起翻炒均匀；
6
然后放糯米饭翻炒，这时糯米饭还会有结块，放入生抽、少许老抽调味，因为腊肉和腊肠带咸味，不需要放盐了，把全部糯米饭炒散炒均匀，都裹上酱油色；
7
取一张饺子皮，边缘沾上水，在皮子中间摆放馅料，比包饺子的馅料要多；
8
然后把四周的皮子竖起来，用虎口将皮推上来，转着圈轻轻用手挤压紧实，不要完全捏牢，喏，包好的样子；
9
锅里烧水，水开把烧卖放进去蒸，大火蒸10分钟，关火再焖两分钟，这样好吃的饺子皮版糯米烧卖就完成了。比饺子还香，软糯可口，当早餐太棒了。
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