香辣土豆丝的做法八个步骤

简介: 土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。而且经常吃土豆的人身体健康,老的慢。食材主料土豆2个辅料食用油适量辣酱适量香菜适量蒜适量花椒粉适量粉末味精适量炒香芝麻适量步骤:1.土豆削去外皮后洗净。2.洗好的土豆切约1厘米厚的片,再切成约1厘米宽的条状。3.炒锅上火,倒入食用油,下土豆条炸熟,炸至表面微黄酥脆,然后捞出油锅。4.香菜洗净切段,蒜去皮拍散成蒜泥。5.把炸好的土豆条放入小盆里,放入香菜段和蒜泥。6.放入两小匙辣酱拌匀。7.放入适量花椒粉和粉末味精拌匀。8.放入一匙炒香的芝麻拌匀即可。