你在家里经常做饭吗？当你一个人在家中的时候，谁给你做饭？想学做饭吗？跟我一起来看看吧！
食材
1
藕 250g
2
鸡蛋 一个
3
淀粉 10g
4
面粉 20g
5
油 400ml
方法/步骤
1
将藕洗净，削皮。
2
沿着藕的横径切成薄圆片状放入盘中备用。
3
碗中加40ml水，加入10g淀粉，再加入20g面粉。搅拌均匀。
4
打一个鸡蛋到碗中，搅拌均匀。
5
将藕片一片一片地放入调好淀粉的碗中，让藕的每一面都沾上淀粉。
6
洗锅，点火，加入400ml油。
7
大火，待油烧至160摄氏度左右时，将沾过淀粉的藕一片一片地放入锅中。
8
中小火，待藕夹炸成金黄色的时候捞出，沥油，放入碗中。
9
把剩余的油盛起，装入盆中备用。
方法/步骤2
1
脆脆的，嫩嫩的，原汁原味的豇豆，维生素全保留，几乎没有破坏，百分之百的绿色食品。你想来一盘吗？
2
豇豆250g 油30ml 盐1/3勺海天金标生抽1汤匙 南德 1勺
3
豇豆250g，放入水中，先洗一下。
4
洗净，折断成1cm左右的小段，再放入盆中清洗2遍。
5
捞起，沥水，放入盘中，备用。
6
洗锅，点火，锅中加入30ml左右的油。
7
待油烧至八成热时，把豇豆倒入锅中，翻炒。
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豇豆变色时，加入酱油1勺，翻炒，再加入南德1勺，翻炒几下。
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加入盐1/3勺，混合均匀，
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盛起，装入盘中。
11
这样一盘美味的原汁原味的豇豆就做成了。
注意事项
注意安全，不要让滚烫的油烫着。
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