今天介绍一道美味、养生的茯苓山药糕的做法过程、步骤。
工具/原料
山药、茯苓粉、红枣、蜂蜜
方法/步骤
1
首先把山药洗净切段,红枣洗净,一起放入锅中蒸20分钟左右。
2
熟透出锅晾凉,接着把山药去皮,捣烂成泥。
3
然后把红枣去皮、去核,放入山药泥中,搅拌均匀。
4
加入茯苓粉,抓均匀。
5
抓一些放到模具中,压实倒出。
6
最后上蒸锅,蒸20分钟左右,拿出淋上蜂蜜即可。
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山药、茯苓粉、红枣、蜂蜜
首先把山药洗净切段,红枣洗净,一起放入锅中蒸20分钟左右。
熟透出锅晾凉,接着把山药去皮,捣烂成泥。
然后把红枣去皮、去核,放入山药泥中,搅拌均匀。
加入茯苓粉,抓均匀。
抓一些放到模具中,压实倒出。
最后上蒸锅,蒸20分钟左右,拿出淋上蜂蜜即可。