鲜土茯苓,鲜淮山煲猪骨,土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精,常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热,以鲜品煲汤,气味鲜美清润,土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功,男女老少皆宜。
食材
1
鲜土茯苓 250g
2
鲜淮山 250g
3
猪骨 350g
4
薏米 50g
5
盐 适量
6
姜片 3片
方法/步骤
1
1.准备材料:鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米
2
2.薏米稍浸泡洗净
3
3.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块
4
4.铁棍淮山削皮厚切
5
5.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里
6
6.加足量清水 约2500毫升左右,大火煲
7
7.大火煲开改小火煲1小时。
8
8.放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味。
9
9.清热生津、健脾祛湿,经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次,效果会很满意的
注意事项
1
鲜淮山可以一起下锅 也可以在煲快好了才下锅,煲几分钟也可以,因为鲜淮山很容易煲绵。
2
干品淮山就一定要一起下锅煲
上一篇:茯苓粥的家常做法
下一篇:养颜汤品——茯苓炖鸭的做法