简单易上手的蛋糕在家就能做，大家一起动手学起来吧
食材
1
鸡蛋 4个
2
调和油 35克
3
白糖 30克
4
白醋 适量
方法/步骤
1
先来看看我自己用搅拌机打得茯苓粉。
2
准备好原料，蛋白和蛋黄分离。
3
油加水拌成米糊状。
4
加入10g白糖拌至糖化开。
6
蛋黄分两次加入。
7
做成蛋黄糊备用。
8
蛋白加白醋和白糖打至九分发。
9
打好的蛋白分两次加入蛋黄糊拌匀。
10
烤盘铺油纸倒入蛋糕糊，烤箱预热180度中层20分钟。
11
烤好后立即倒扣。
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放凉后在蛋糕背面化几刀。
13
卷起，卷成糖果装，放入冰箱冷藏30分钟.
14
切开即可食用。
注意事项
1
每家烤箱的脾气不一样根据自己的情况来调节
2
喜欢吃甜食的朋友可以多加一点糖粉