将莲子和鸡肉做成的炖汤既美味又滋补；常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用。
食材
1
鸡肉 适量
2
莲子 适量
3
生姜 适量
方法/步骤
1
准备材料：鸡肉、莲子、生姜；
2
莲子提前半小时在清水中，将泡好的莲子剥开去除中间的绿色的芯；
3
姜片备用；
4
鸡肉斩块洗净，锅内烧开水下鸡肉焯一下水，然后冲干净浮沫；
5
把鸡肉和莲子、生姜片放入电饭煲里，加入适量的水即可；
6
煮上20-25分钟即可；
7
莲子炖鸡汤成品。
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