喜欢吃饺子的朋友请分享，水饺肉饺馅做法
工具/原料
相关容器 400g肉末、酱油、盐、味精、糖、胡椒粉
步骤/方法
1
将400g的肉馅放入盛器内，加入适量的酱油、盐、味精、糖、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
2
取180cc的葱姜汁水，将三分之一倒入绞肉内。
3
顺同一个方向，将绞肉搅拌至上劲。
4
再加入葱姜汁水剩余的三分之一。
5
顺同一个方向搅拌至肉馅有劲。
6
将剩余的葱姜汁水全部倒入肉馅内。
7
顺同一个方向搅拌至有劲。
8
搅拌完成后既成鲜肉饺馅。
注意事项
只要能掌握住“搅拌上劲”和“葱姜汁水”的要点，就能成功地做出鲜香的肉馅，再加入自己喜爱的配菜、调味料，就能变化出不同口味的馅料。