微辣带酸的青椒土豆丝，不只是那些鸡鸭鱼肉能征服家人的味蕾，一道清新素菜，一样可以在餐桌上占有一席之地。
食材
1
土豆 180克
2
青椒 50克
3
蒜 4瓣
4
盐 2克
5
生抽 2克
6
香醋 4克
7
花椒粉 1克
8
香油 2克
9
食用油 3克
10
葱 1段
11
干辣椒 1克
步骤/方法
1
原料：土豆、青椒、葱、蒜（干辣椒忘记拍啦）
3
锅中倒入油，油温热时，加入葱蒜
4
加入干辣椒，炒出香味
5
加入土豆丝，翻炒
6
加入生抽、花椒粉翻炒均匀，再加入盐炒匀
7
加入青椒丝，翻炒均匀
8
淋入香醋翻炒，最后点香油关火出锅
9
成品
10
成品
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