土豆价格低廉，营养丰富，是包子餐桌上的常客，做法多种多样。
食材
1
土豆 适量
2
青椒 适量
3
葱，姜，五香粉，味素 适量
4
盐，蚝油，食用油 适量
方法/步骤
1
准备材料，土豆洗净去皮切菱形块，青椒洗净掰成块。
2
葱切丝，姜切丝。
3
食用油倒入锅中烧开，放入土豆片炸至金黄色捞出。
4
锅中留底油，放入五香粉，放入葱，姜煸炒。
5
放入青椒煸炒，放入土豆片，盐煸炒。
6
放入蚝油，味素煸炒出锅装盘。
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