家常菜青椒土豆丝具有做法方便简单的特色，青椒土豆丝这道菜也是一道简单易学、美味可口的菜，青椒土豆丝的做法，小编为你介绍。
食材
1
土豆 500g
2
青椒 适量
3
生姜 适量
4
花椒 适量
方法/步骤
1
去掉土豆的皮，放在水中。
2
将土豆切成丝，切好后，清洗干净，在水中泡两分钟。
3
将青椒清洗干净，切成条状，生姜切成条状。
4
开火，在锅中放入适量的油、盐，生姜和花椒。
5
一分钟后放入青椒，大火翻炒两分钟。
6
放入土豆丝，大火翻炒两分钟。
7
青椒土豆丝就完成了，你也赶紧做这道菜吧。
注意事项
1
土豆去皮后一定要放在水中，否则会变黑。
2
土豆丝不易炒太久额。
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