我家两个孩子最爱吃炸藕盒，今年试着换一种做法，这样做一点不油腻。低热量。
食材
1
肉馅 200克
2
盐 适量
方法/步骤
1
现成的肉馅，加入生抽老抽，蚝油，蛋清，香油花生油，料酒，葱姜末，搅拌均匀。
2
莲藕去皮洗净，切成大约1毫米的薄片，尽量切薄一点，不然容易开裂。
3
包入适量馅料。
4
摆入盘中，中间放颗蛋黄。
6
制作酱汁：锅里加半碗水，加入蒸好的藕盒的汤汁。
7
一勺生抽。
8
一勺老抽。
9
彩椒粒，我不敢吃辣，用的彩椒，喜欢辣的可以换成小米椒。
10
水淀粉。
11
适量盐和糖搅拌均匀出锅。
12
浇在蒸好的藕盒上，撒葱花装饰即可。
注意事项
包入适量馅料。
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