面精Surface finishing口感爽口筋道,营养丰富，枕瓜Pillow melon含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、粗纤维等对人体有用的物质，在加上鸡胸部肉的营养，它们搭配在一起营养能均衡被吸收利用。因此，今天小编来分享一道鸡胸部肉爆炒枕瓜面精菜肴吧：步骤如下：
食材
1
枕瓜 适量
2
鸡胸部肉 适量
3
面精 适量
4
十三香 适量
5
食盐 适量
6
酱油 适量
7
味精 适量
8
葱 适量
9
植物油 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡胸部肉洗净备用。最好不用买肉鸡的胸部肉了，要不吃了会对身体有影响。
2
把洗净的新鲜鸡胸部肉顺着切成长条，别担心切得太长了，在爆炒的过程中如发现太长可用产子搞短。
3
新鲜的枕瓜削去皮子，去掉内脏。枕瓜有人喜欢吃绿皮的，有人喜欢吃白皮的，这个没有规定，根据自己的喜好来决定为好。
4
把新鲜的枕瓜切成如下图片中片形状备用。
5
烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入切好的鸡胸部肉翻炒一会。
7
放入切好的葱白段，再加入适量的酱油、食盐、十三香翻炒2分钟左右。
8
提前把面精洗净，双手用适当的力，捏去水分备用。
9
加入捏去水分的面精一起快速的翻炒均匀。
10
加入适量的味精或者鸡精搅拌均匀，顺便在尝尝咸淡，如果合适的话就关火。
11
装盘，一道营养好吃的鸡胸部肉爆炒枕瓜面精就做好了，没吃过的朋友可以试试，真的很不错哦！
注意事项
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