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杂粮栗子鸡肉便当的制作方法

经常吃点粗粮对身体好,煮饭的时候放点黑米,红豆,补血补肾。今天和大家分享的是一款便当,粗粮饭+板栗鸡+南瓜丸子银耳羹。
食材
1

轻养鲜米 一罐

2

红豆 1把

3

黑米 一把

方法/步骤
1

轻养一罐鲜米,一罐米一罐水非常方便。

2

大米放入锅中,加入一把黑米。

3

放入一把红豆,加入足量的清水。红豆需要提前浸泡几个小时。

4

启动压力烧饭功能。

5

时间到,米饭煮好。米粒饱满,带有淡淡的米香味。

6

接下来做银耳羹:银耳提前泡发好,撕成小朵。

7

银耳和红枣放入汤煲中,一次性加入足量的清水大火烧开后转最小火煲2个小时,再放入冰糖和枸杞,继续煲15分钟即可出锅。

8

鸡肉剁成块,放入沸水锅中焯水。

9

将辅料准备好:大葱三块,生姜3片,大蒜4粒,红辣椒一根,花椒一小撮。

10

锅中放少许油润锅,将鸡肉放入锅中炒干水气,放入一大勺料酒,再放入所有的香料炒出香味。

11

一次性添加足量的清水,放入适量盐,一勺生抽,半勺老抽,大火烧开后转小火煮20分钟。

12

放入去皮后的板栗,继续煮10分钟,开盖大火收汁,即可出锅。

13

装入保温饭盒中,就可以美美的带出门了。 五常稻花香米,8小时充氮保鲜, 轻养一罐鲜米,一罐米一罐水,用好的米传递鲜的爱

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