虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。
食材
1
虾片 一包
2
油 200ml
方法/步骤
1
取一包虾片，一般超市都有得卖。
2
热油，中火加热到七分熟。像图中那样把锅倾斜，让油集中到一边，可以节省用油。
3
把虾片直接扔进去，一片一片扔，不然容易焦。
4
虾片会迅速膨胀。
5
等到虾片全部展开之后就可以捞起来了。
6
其实焦了的虾片略带几分苦味也挺好吃。口味重的同志可以在热油的时候放点盐或辣椒提味。
注意事项
注意用火安全。
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