绿豆是夏天消暑的最好佳品，平常熬上点绿豆汁放冰箱，大热时尤为解暑。
方法/步骤
1
绿豆提前泡一晚。
2
将泡发的绿豆放入锅内，加入清水。
3
然后大火煮开，转小火煮10分钟，关火焖半小时。
4
半小时后，绿豆变得很软烂，汤汁很浓稠了。
5
然后把绿豆过滤出来。
6
绿豆汤加入适量冰糖拌至溶化，即可饮用。
7
成品
注意事项
捞出来的绿豆可以用来做豆沙馅哦，绿豆汁放冰箱冷藏后饮用更佳。
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