石磨肠粉是一个非常美味的小吃，而它的美味则大都取决于酱料的制作，介绍一下酱料的制作
方法/步骤
1
生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量
2
准备一口锅，放入少许油，将蒜切碎放入锅中
3
小火加热，加入生抽蚝油，加少许水
4
干香菇切碎，加水加淀粉加少许蚝油搅拌
5
将搅拌后的 干香菇放入锅中，加适量的水，大火两分钟，再小火慢炖收汁
6
将炖好的酱汁放凉，再加入少许生抽，点两滴香油即可，石磨肠粉酱汁制作完成
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