面粉加酵母温水,盐,糖和橄榄油,均匀搅拌成团,最后应该是不粘手的揉好的面团用保鲜膜封好,等到一两个小时(根据实际情况)面团会增大两倍,很可爱配料们来个合影!培根切碎后,放入平底锅煎一下,不用放油,略焦香后盛出待用面团发好后重新揉一下静置15分钟醒一下,用擀面杖擀扁至9寸大小,尽量不要直接把面团放到烤盘里用手压平,比较不容易均匀面饼擀好后放入烤盘,饼边要铺到盘边,饼身用叉戳出密密麻麻的洞(密集恐惧症自行退散)涂上披萨番茄酱,其实就是番茄罗勒食盐和洋葱熬制的,我是偷懒买了现成的,自己做也一样均匀撒上芝士碎,培根碎,萨拉米肠,虾仁(忘了说要汆水),樱桃番茄,洋葱丝,再撒一层芝士碎!进预热的烤箱,上下火210度,烤15分钟,取出后再撒一层芝士碎,爱吃芝士的可以尽可能多放哈哈再烤5分钟后取出,撒上罗勒叶!完成!(忘了提醒一下,面饼放入烤盘前用橄榄油刷一下烤盘,懂的自然懂)
食材
1
高筋面粉 250g
2
酵母 3g
3
橄榄油 少许
4
白砂糖 少许
5
食盐 少少许
6
奶酪碎 巨多
7
披萨番茄酱 100g
8
虾仁 少许
9
培根 2片
10
萨拉米肠 10来片
11
洋葱丝 适量
12
罗勒叶 10来片
13
小番茄 6颗
步骤
1
面粉加酵母温水,盐,糖和橄榄油,均匀搅拌成团,最后应该是不粘手的
2
揉好的面团用保鲜膜封好,等到一两个小时(根据实际情况)面团会增大两倍,很可爱
3
配料们来个合影!
4
培根切碎后,放入平底锅煎一下,不用放油,略焦香后盛出待用
5
面团发好后重新揉一下静置15分钟醒一下,用擀面杖擀扁至9寸大小,尽量不要直接把面团放到烤盘里用手压平,比较不容易均匀
6
面饼擀好后放入烤盘,饼边要铺到盘边,饼身用叉戳出密密麻麻的洞(密集恐惧症自行退散)
7
涂上披萨番茄酱,其实就是番茄罗勒食盐和洋葱熬制的,我是偷懒买了现成的,自己做也一样
8
均匀撒上芝士碎,培根碎,萨拉米肠,虾仁(忘了说要汆水),樱桃番茄,洋葱丝,再撒一层芝士碎!
9
进预热的烤箱,上下火210度,烤15分钟,取出后再撒一层芝士碎,爱吃芝士的可以尽可能多放哈哈
10
再烤5分钟后取出,撒上罗勒叶!完成!(忘了提醒一下,面饼放入烤盘前用橄榄油刷一下烤盘,懂的自然懂)
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